توضیحات

دیگ دو جداره پخت خورشت یکی از کاربردی ترین تجهیزات در آشپزخانه ها میباشد. این دیگها به راحتی حجم زیادی از خورشت را در یک مرحله تولید می‌کند. کلیه اجزای این دیگ از استیل 316 ساخته می‌شود تا در مقابل خوردگی و رطوبت محیط مقاوم بماند.
دیگ های خورشت پز به طور معمول در دو مدل 250 لیتری و 360 لیتری تولید می‌شود که به ترتیب 850 و 1300 پرس خورشت در هر مرحله از پخت تولید می‌کند.
جداره دیگ از آب پر شده و پس از گرم شدن آب به طور غیر مستقیم عملیات پخت را انجام می‌دهد این ویژگی باعث می‌شود که از ته گرفتن خورشت جلوگیری شود.
همچنین قابلیت تبدیل به زودپز تحت فشار را دارد و بدنه دستگاه گرما را به محیط انتقال نمی‌دهد.